Pioneiro em criação de búfalo em Rio Preto, o produtor rural Luiz Fernando da Costa relata a sua experiência e o sucesso na criação deste animal.
“Olá gente meu nome é Luiz Fernando da Costa, e venho contar um pouco da minha experiência com búfalo. Sou criador de búfalo a mais ou menos 7 anos e a oportunidade surgiu ao participar de um evento de empreendedorismo rural na Fundação Dom André Arcoverde (FAA) onde conheci o criador de búfalo Eduardo Bueno que estava expondo produtos de derivados do leite de búfala, o que me deixou curioso e interessado. A convite dele, visitei a sua propriedade e a partir dali tudo começou. Me interessei, comprei uns animais e a experiência foi um sucesso. Até então sem nenhum conhecimento adquiri o manual do criador de búfalo da EMBRAPA, aprendi o manejo básico, a vacinação e tratamento de possíveis doenças, o que na verdade não é tão diferente do bovino e sem dúvida é um animal bem mais rústico trazendo economia nos produtos como parasiticida. Uma observação importante é informar a diferença existente entre o búfalo africano e os búfalos domésticos. A classificação biológica dos africanos é selvagem e os da raça asiática e europeu são os domésticos. Ao contrário do que muitos pensam, desde que se façam manejo diário de contato, o búfalo doméstico é um animal muito dócil. Hoje no Brasil existem grandes criadores de búfalos com um aumento significativo nos últimos anos por conta dos benefícios à saúde da carne, o leite e seus derivados que são alimentos de altíssima qualidade.
Como criador de búfalo que arriscou em novo negócio que deu certo, espero ter contribuído e compartilhado a minha experiência de sucesso”.
